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Nossas cervejas

SUMMER STOUT

Irish Stout - 4% álc/vol

Coloração preta com reflexos cor rubi. Colarinho bege, cremoso e persistente. Sabor que lembra café e chocolate meio-amargo. Amargor médio. Ligeiramente cremosa. Uma cerveja refrescante que veio para acabar de vez com a idéia de que cerveja escura não combina com verão.


BLONDE

American Blonde Ale - 5% álc/vol

Medalha de Bronze - Concurso Brasileiro de Cervejas 2015

Coloração dourada pálida com boa transparência, espuma branca com boa formação e persistência. Sabor levemente adocicado de malte com notas de pão e presença moderada de lúpulo alemão. Amargor moderado. Finaliza de forma súbita e refrescante. Lembra uma Pilsener alemã, mas com o frutado sutil de uma ale.


LUCKY JACK

Pale Ale Inglesa - 3.8% álc/vol

Medalha de Ouro - Copa Cervezas de América - Chile 2014
Medalha de Bronze - Concurso Brasileiro de Cervejas 2015

Coloração âmbar, clara, espuma com pouco volume e retenção. Sabor moderado de malte tipo caramelo e castanha. Aroma moderado de frutas secas ou ameixas e sutil aroma de lúpulo inglês. Amargor médio. Uma autêntica ale inglesa para quem quer pouco teor alcoólico sem abrir mão do sabor.


TRÊS TIGRES

Cerveja de Trigo/Weiss - 5.5% álc/vol

Coloração dourado profundo, bastante turva. Espuma volumosa de cor branca com textura de mousse e longa retenção. Sabor lembrando banana e especiarias, com destaque ao cravo da índia, e, em menor escala, tutti-fruti. Acidez sutil (proveniente do trigo) e aromas evidentes de casca de pão e fermento. Amargor baixo. Corpo médio e final seco. Muito refrescante. Uma cerveja de trigo originária do sul da Alemanha, apreciada durante o ano todo.


HUMBOCK

Bock - 7% álc/vol

Coloração cobre profundo, límpida, com espuma bege, cremosa e persistente. Sabor intenso de malte, adocicado, com notas de biscoito, casca de pão e caramelo. Amargor baixo. Corpo cheio. Uma autêntica Bock tradicional.


IGNATIUS

Cascade IPA - 6,5% álc/vol

Coloração dourado profundo, espuma branca com boa formação e persistência. Sabor com presença marcante de cítrico, floral e de especiarias, característicos do lúpulo Cascade. Amargor intenso, mas sem ser agressivo no retrogosto. Final seco. Uma India Pale Ale à moda americana para agradar tanto aos aficionados quanto aos iniciantes neste estilo.


KA'A

Cerveja com Erva-Mate - 6,5% álc/vol

Medalha de Ouro - South Beer Cup - Argentina 2015

Coloração âmbar, clara. Espuma pouco volumosa e de boa retenção de cor marfim. Sabor pronunciado de erva-mate com notas de lúpulo americano e sutil aroma de malte tipo caramelo. Amargor médio-alto. Final seco. Um casamento moderno das tradições milenares da cerveja e da erva-mate. Ka’a significa “erva-mate” em Guarani.


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